TierraLou,

EXTRA VIerge olijfolie & co

First Line

Terroir, ambacht en excellente olijfolie

TIERRALOU_kaart_02_0

Welkom in Bajo Aragón, het idyllische noordoosten van Spanje, waar zich, tussen de schilderachtige heuvels, de terroirs van TierraLou bevinden.

Ontdek de TierraLou terroirs 

A. Val de las Eras

B. Barranco de la Gota

 

Hier wordt met hart en ziel gewerkt door Don Alberto, zijn team en onszelf om de beste olijven te kunnen oogsten. Dankzij het microklimaat in deze regio, is de fauna en de flora weelderig aanwezig wat de olijventeelt bevordert. Hier ontspringt de unieke smaak van onze uitzonderlijke extra vierge olijfolie, een weerspiegeling van het overweldigende landschap en de eeuwenoude tradities van deze betoverende streek.

 

Geniet met volle teugen!

Wim, Flora en Louise

ontdek

ONZE PRODUCTEN

O’Gustinos

Zachte, zoete Empeltre olijven, lekker op smaak gebracht met een eigen kruidenmengeling en onze Dona Luisa olijfolie.

Icon Bottle

280 - 1600 g

Tapas plank Poliva

Een unieke tapasplank gemaakt van origineel olijfhout.

Mockupogustinos_01 Trimmed
Mockuptapasplank_01 Trimmed
Olives_Home

De olijf maakt de olie

Soort olijf

Empeltre

Primaire kenmerken

Zijdezacht, kruidig en licht gepeperd

De Empeltre olijf is een middelgrote zwarte olijf die vroeg rijpt aan de boom. Daardoor produceert deze olijf niet alleen hoogstaande kwaliteit van olijfolie maar laat ze zich ook bereiden tot heerlijke tafelolijfjes. Ideaal om te gebruiken binnen de vele mediterrane gerechten. Deze unieke olijf vormt, met zijn zachte, frisse en delicate smaak, de ziel van onze olijfolie, een balsem voor de zintuigen en een eerbetoon aan de oude wijsheid van de natuur.

 

Ontdek de originele smaak

TIERRALOU 24 (28)

De olijf maakt de olie

Soort olijf

Arbequina

Primaire kenmerken

Fruitig, nootachtig en mild bitter

De Arbequina olijf is een van de meest gekende soorten ter wereld en is afkomstig uit Catalonië, meer bepaald uit ‘Arbeca’. De olijf heeft een typerende kleine verfijnde vorm en wordt geoogst als de wangetjes paars beginnen te worden. De olie van deze olijf onthult een buitengewoon fruitig en aromatisch karakter, in harmonie en verweven met subtiele aroma's die herinneringen oproepen aan groene amandelen en artisjok met een boterachtige toets waardoor deze veelal geliefd is door chefs. Deze olijfolie wordt in overvloed gebruikt bij mediterrane gerechten en brengt zo alles mee op smaak.

 

Ontdek de originele smaak

waar VIND JE ONS?

TierraLou vind je exclusief in speciaalzaken, delicatessezaken en restaurants.

Of plaats je bestelling via dit formulier

Icon Olives

contact

contact

Line Footer

De rijke en complexe smaak

onthult de kunst van
de natuur.”

 

- Flora & Wim