TierraLou,
huile d'olive extra vierge & co
Terroir, artisanat et excellente huile d'olive
Bienvenue dans le Bajo Aragón, l'idyllique nord-est de l'Espagne, où, parmi les pittoresques collines, se trouvent les terroirs de TierraLou.
Découvrez les terroirs TierraLou
A. Val de las Eras
B. Barranco de la Gota
Grâce au microclimat de cette région, la faune et la flore sont luxuriantes, ce qui favorise la culture de l'olivier. C'est là que naît la saveur unique de notre exceptionnelle huile d'olive vierge extra, reflet du paysage grandiose et des traditions ancestrales de cette région enchanteresse.
Profitez-en pleinement !
Wim, Flora en Louise
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NOS PRODUITS
L'olive fait l'huile
Type d'olive
Empeltre
Caractéristiques principales
Soyeuse, épicée et légèrement poivrée
L'olive Empeltre est une olive noire de taille moyenne qui mûrit tôt sur l'arbre. Par conséquent, cette olive produit non seulement une huile d'olive de grande qualité, mais permet également d'être préparée en délicieuses olives de table. Elle est idéale pour être utilisée dans de nombreux plats méditerranéens. Avec sa saveur douce, fraîche et délicate, cette olive unique constitue l'âme de notre huile d'olive, un baume pour les sens et un hommage à la sagesse ancestrale de la nature.
L'olive fait l'huile
Type d'olive
Arbequina
Caractéristiques principales
Fruité, noisette et légère amertume
L'olive Arbequina est l'une des variétés les plus connues au monde. Elle est originaire de Catalogne, plus précisément d'Arbeca. L'olive a une forme typique, petite et délicate, et est récoltée lorsque les joues commencent à devenir violettes. L'huile de cette olive révèle un extraordinaire caractère fruité et aromatique, en harmonie et entremêlé d'arômes subtils qui évoquent des souvenirs d'amandes vertes et d'artichauts, avec une touche beurrée qui la rend très appréciée des chefs cuisiniers.
Cette huile d'olive est utilisée en abondance dans les plats méditerranéens, apportant de la saveur à tout.
Où nous trouver ?
TierraLou est proposée exclusivement aux épiceries fines et aux restaurants. Ou passez votre commande via ce formulaire.
“La saveur riche et complexe
révèle l'art de la nature”
- Flora & Wim
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